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Le bœuf South 50 Farms est nourri à 100 % à l’herbe et fini dans le sud de l’Ontario.
Ils mettent en œuvre des pratiques de pâturage en rotation pendant la saison de croissance, permettant à leur bétail de paître sur des pâturages avec un mélange diversifié de plantes pour produire du bœuf nourri à l'herbe de qualité et favoriser la santé des sols. Pendant la saison morte, les bovins sont nourris avec du foin sec et des bottes (foin fermenté) composé d'un mélange de graminées et de légumineuses/trèfles.
South 50 Farms est une entreprise familiale multigénérationnelle axée sur les pratiques agricoles régénératives et biologiques pour produire des aliments nutritifs.
